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¡Verano, oh la más magnífica de todas las estaciones! Nos das luz durante todo el día, vitamina D, calidez reconfortante, árboles y arbustos llenos de fruta madura, buen humor, clima para piscina y barbacoa, espectaculares tormentas de verano, noches de luciérnagas y estrellas fugaces, veladas alrededor de la fogata, excursiones, vacaciones. y la cerveza de verano más maravillosa.
Esto último desempeñaba un papel menor en aquel entonces, cuando pasabas agosto con tu pase de vacaciones en la mano y saltabas de una atracción a otra. Hoy, sin embargo, los días de seis semanas de libertad seguidas han terminado para la mayoría de nosotros y tenemos que ver dónde queda la alegría del verano entre el trabajo, las citas y las obligaciones. Una velada en el lago o en el balcón con buenos amigos y una cerveza de verano fresca, refrescante y sabrosa es un poco de felicidad y contagia la magia de las vacaciones de verano, al menos por un tiempo.
Un buen ejemplo del arte de la elaboración de cerveza en verano es Summer, de Edelbierschmiede, de Josef Langwieser. Esta ligera cerveza de verano de Siegenburg tiene una suave graduación alcohólica de 2,8% en el vaso y garantiza un disfrute puro con su fino equilibrio entre lúpulo picante y malta suave. El sabor inicial es ligero como una pluma y deja que notas de malta ligera y pomelo ácido bailen en la lengua. Un toque de lúpulo herbáceo, avellanas caramelizadas y un amargor elegante completan el perfil de sabor, perfecto para las calurosas noches de julio o el final del verano a principios de octubre.
Josef Langwieser`s EdelbierschmiedeAgua, malta de cebada , lúpulo, levadura.
