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La mezcla para hornear pan Bruschetta se condimenta con hierbas italianas: gracias a las hojuelas de tomate, la albahaca y el orégano, el pan de cerveza terminado sabe como el entrante del mismo nombre.
The Bread Company pone gran énfasis en los ingredientes de alta calidad. El mismo cuidado debes tener a la hora de elegir la cerveza adecuada para hacer pan de cerveza. Recomendamos una cerveza de Italia para esta mezcla específica para hornear pan. Las interpretaciones mediterráneas de los clásicos cerveceros internacionales se caracterizan por su ligereza y su fino sabor. La cervecería BrewFist tiene en su surtido algunas variantes adecuadas, así como Birra Moretti o Birra Karma . Cada cerveza tiene su propio perfil de sabor, que se reflejará en el pan de diferentes maneras.
El pan terminado se puede utilizar maravillosamente para hacer bruschetta. Tampoco tiene que ser fresco; normalmente se utiliza pan de unos días para la bruschetta y el crostini. Primero, corta el pan en rodajas gruesas. Se rocían con un poco de aceite de oliva y se asan en el horno hasta que estén crujientes. A continuación, se frotan los panes aún calientes con un diente de ajo y se espolvorean con un poco de sal marina. Para la cobertura clásica, corte los tomates maduros en cubos pequeños, sazone con sal y pimienta y presione un pequeño diente de ajo. Una generosa cantidad de albahaca completa el sabor. Poco antes de servir se unta la mezcla de tomate sobre el pan. ¡Completo!
Valores nutricionales
Valores nutricionales medios por 100g:
Energía 1479 kJ / 340 kcal
Grasa 1,3 g
- de los cuales ácidos grasos saturados 0,3 g
Carbohidratos 70g
- de los cuales azúcar 2,2 g
Proteína 12g
Sal 3,5 gramos
Bread CompanyHarina de trigo , levadura en polvo (gasificante bicarbonato de sodio, complejante ácido tartárico (L+)), sal, azúcar, especias (copos de tomate, pimentón, ajo, albahaca, orégano)
Puede contener trazas de lactosa, huevo y
Contiene frutos secos.
