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Estilo de cerveza: micro IPA
La percepción del color es un tema interesante. Si crees en la ciencia popular, las mujeres pueden diferenciar una gama mucho más amplia de colores que sus homólogos masculinos. Sin embargo, esto no tiene por qué deberse necesariamente a la biología, sino que también podría deberse a intereses o vocabulario, por ejemplo. Los animales perciben los colores de forma diferente que los humanos y el cielo sólo es azul porque la luz del sol está dispersa y dirigida. Distinguimos entre colores fríos y cálidos, hemos declarado el blanco y el negro como no colores y nos sentimos atraídos y animados por contrastes complementarios.
La cervecería Blech.Brut practica una teoría del color completamente diferente: en lugar de aburrirnos con lecciones secas sobre armonías, contrastes y efectos, nos acercan al mundo de los colores y los patrones de una manera extremadamente práctica. Sus experimentos de color se llevan a cabo en forma de cerveza y nos brindan principios de diseño con un sabroso valor agregado. Hasta ahora, el equipo ha lanzado cuadros, puntos, rayas horizontales y ondas, detrás de las cuales se esconden las mejores cervezas.
La última incorporación al alegre juego de colores es Babyblue Squares: la Micro India Pale Ale se elabora con lúpulo El Dorado y Sabro y aporta a la copa una composición de miel y oro de fruta dulce y fresca. Una cerveza ligera, redonda, con un suave carácter a lúpulo y una suave graduación alcohólica del 1,5%.
Blech.BrutAgua, malta de cebada , malta de avena , lúpulo, levadura
