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La excepcional cervecería Sudden Death Brewing de Timmendorfer Strand comenzó la nueva década con un plato fuerte: Spaceman Dust es la primera cerveza que la cervecería lanza al mercado en 2020.
La Pale Ale encanta con su excelencia frutal y una carbonatación picante que deja que los aromas bailen y cosquilleen desde la lengua hasta el estómago. La viva carbonatación se debe al uso de levadura noruega Kveik. Los cerveceros artesanales suelen utilizar esta cepa de levadura especial porque le da a la cerveza un carácter muy especial y una burbuja similar a la del champán.
Spaceman Dust fluye dentro del vaso con el color de la paja secada al sol y es maravillosamente turbio. Una espuma blanca y aireada corona la cerveza. Desde la majestuosa espuma, sube hasta la nariz un tentador cóctel de frutas tropicales y cítricos picantes. El primer sorbo revela una cerveza ligera y escamosa con jugosos aromas frutales. Piña, papaya, mango, melocotón y cítricos se combinan para crear una ola de aromas tropicales que inundan el paladar y te ponen inmediatamente de buen humor. El chispeante dióxido de carbono le da un toque extra. Un amargor inicialmente sutil se mezcla con la agitación frutal y da como resultado un final fuertemente amargo que permanece en la lengua durante mucho tiempo.
Übergeil es otra cerveza de la cervecería, pero también combinaría bien con esta cerveza.
Sudden Death Brewing Co.Agua, malta de cebada , malta de trigo , malta de avena , lúpulo, levadura kveik
