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Las especialidades de la ciudad catedralicia de Bamberg incluyen una patata especialmente fina, croissants hechos con toneladas de mantequilla, salchichas cocidas en vinagre, paleta de cerdo estofada con una corteza crujiente, col rizada, la mejor cerveza ahumada y una cerveza que probablemente tiene el El nombre más corto en la historia del jugo de cebada lleva. Si eres huésped de Wunderburg 10 (o de los cafés y pubs de la ciudad), todo lo que tienes que hacer es gritar un rápido " AU " al camarero para que te sirvan una cerveza fresca.
Debido a que el nombre U no es muy informativo para aquellos que no están familiarizados con el área, aquí están los detalles clave: La U es la abreviatura de sin hilar, el disfrute picante trae a la mesa un contenido de alcohol del 5,2%, es de fermentación baja, no está filtrado y tiene sabor. con la variedad de lúpulo Hallertauer Perle. La cerveza se caracteriza por su gran cuerpo, que se caracteriza por una malta suave y una gran acidez. Un fuerte velo de levadura no sólo garantiza una hermosa turbidez, sino también un condimento atractivo. ¡Extremadamente sabroso!
Si tiene un poco de sed de cerveza, con la lata de fiesta de Mahrs podrá conseguir la friolera de 5 litros de la especialidad de Bamberg. ¡Con el barril podrás saciar tu sed y hacer algo bueno por tus mejores amigos!
Mahrs Bräu
