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¿Una cerveza que ronronea, raspa y muerde? Sólo nuestro domador de las tradicionales cervezas salvajes Tilman puede hacer algo así. "Der Weizen" es también una cerveza muy especial de Tilmans Biere. Esta vez, el cervecero creativo del sur de Baviera analiza más de cerca el clásico Hefeweizen y le pone su sello. Definitivamente vale la pena ver el resultado y probarlo.
La Weizen es otra versión de un estilo de cerveza clásico de la cervecería de Tilman. Al estilo típico de Tilman, tomó un clásico bávaro y lo transformó por completo. El cervecero se ha propuesto vencer a los conservadores bávaros en su propio juego y convertir los estilos de cerveza tradicionales en obras de arte creativas, emocionantes y sabrosas. En su trigo, combina la artesanía tradicional y el arte cervecero creativo para crear una obra maestra del lúpulo. El dorado amarillo soleado de la cerveza proviene del uso de variedades ligeras de trigo y malta. La adición de levadura de cerveza de trigo de alta fermentación confiere a la cerveza aromas afrutados y el carácter típico de la cerveza de trigo. Pero Tilman no sería Tilman si su cerveza de trigo no tuviera un toque diferente. A diferencia del trigo convencional, su variante tiene lúpulo frío y, por lo tanto, desprende aromas cítricos y de frutas frescas y una nota de vino blanco nada despreciable.
Tradicional o no, el trigo de las cervezas Tilman ya es un clásico y no tiene nada que envidiar a su original.
Tilmans BiereAgua, malta de trigo , malta de cebada , lúpulo, levadura.
