¡Quien piense que el trigo es sólo trigo no conoce Schorschbräu!
La cervecería de Franconia se ha especializado en la producción de cervezas con mucho cuerpo y ofrece a sus ilustres clientes una gama que oscila entre el 13 y el 56 por ciento de graduación alcohólica. Algunas de las cervezas más fuertes del mundo provienen de Schorsch Tscheuschner, incluida la que afirma ser la cerveza de trigo más fuerte del mundo.
La Schorschweizen aporta un increíble 15,0% y amplía la definición del término cerveza de trigo hasta un punto que no creíamos posible. Amplía la clásica gama de sabores del estilo y lo lleva a un nuevo nivel culinario. La poderosa bebida fluye en el vaso en el tono más oscuro de caoba y exuda un popurrí olfativo tentador compuesto por notas de pan de plátano, frutos secos y chocolate fino. La formación del sabor sigue esta apertura uno a uno y le presenta plátano maduro, cerezas confitadas, levadura especiada, miel dulce, un toque de malta tostada y chocolate negro que se derrite delicadamente. El contenido de alcohol aporta una suave nota de ron y una calidez ardiente y hace que la cerveza sea la candidata ideal para el almacenamiento: con el tiempo, la bebida gana profundidad y, según el maestro cervecero, desarrolla notas de vino de Oporto y jerez.
Para que los aromas se desarrollen plenamente, conviene disfrutar de esta cerveza a una temperatura de unos 15 grados.
SchorschbräuAgua, malta de cebada , lúpulo, levadura.
