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Cuando termina octubre, se puede sentir claramente la transición del otoño al invierno de hace algunos años. El cambio de hora trae consigo la oscuridad y las primeras heladas azotan el país. Los últimos días dorados han quedado atrás y las temperaturas descienden a un solo dígito. Los fuertes vientos sacuden los árboles y arrojan al suelo las coloridas hojas, bellotas y castañas. En algunos lugares caen los primeros copos de nieve del cielo gris pizarra y en las zonas peatonales el olor a castañas asadas flota en las calles. Anhelamos un fuego crepitante, calcetines de lana gruesos y veladas acogedoras con nuestros seres queridos.
Es bueno que la mayoría de las cervecerías ya estén en la parrilla de salida y nos sirvan las primeras cervezas del festival a finales de octubre. El invierno es un momento fuerte para la cerveza y muchas cervecerías nos están tratando ahora mismo con cervezas que traen revoluciones un poco más cálidas a la mesa.
La cerveza Royal Holiday de la cervecería Kaltenberg Castle, por ejemplo, entra en esta categoría: su fuerte 5,6% de delicadeza proporciona una suave malta, un caramelo cremoso y un suave dulzor. En el paladar, notas de pan de piedra recién horneado se mezclan con miel, levadura especiada, granos dorados y un toque de lúpulo, lo que evoca elementos herbáceos y notas herbáceas en el juego aromático. ¡La Royal Holiday Beer es la bebida perfecta para la temporada de frío!
Schloßbrauerei KaltenbergAgua, malta de cebada , extracto de lúpulo.
