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A muchos de nosotros una taza de cacao humeante nos trae recuerdos de la infancia: el dulzor cremoso acaricia el paladar con notas de chocolate, un toque de crema aterciopelada le da a la bebida un cierto lujo y el amargor amargo de los granos de cacao tostados completa el disfrute en un ambiente atmosférico. forma.
La creativa cervecería Kehrwieder se inspiró en estos dulces recuerdos con su Baltic Porter Tallinn y elaboró una cerveza equivalente para adultos. El fuerte porter se caracteriza por su carácter pleno de malta y tiene un cálido contenido de alcohol del 6,3%.
La cerveza, de color negro nocturno, está adornada con una generosa cantidad de espuma de color marrón avellana, cremosa y de poros densos y, cuando se vierte, huele sensualmente a fino chocolate masculino, pasas encurtidas en ron y espresso recién hecho. El sabor inicial es suave y dulce, pero al poco tiempo se une una poderosa nota de moca que reemplaza el dulzor por un hermoso amargor y finos aromas tostados. Toques de vainilla exótica acompañan el disfrute de la cerveza y armonizan maravillosamente con el brillante final, que le devolverá el cacao de su infancia con toda su intensidad. Tallin es una especialidad de cerveza sin filtrar que combina bien con abundantes platos de carne, abundantes platos de champiñones y postres de chocolate. ¿Nuestro favorito? Un filete de lomo frito brevemente con mantequilla de hierbas casera, jugo cremoso de cerveza marrón y papas al horno refinadas con ajo, aceite de oliva y romero.
Kreativbrauerei KehrwiederAgua, malta de cebada , lúpulo, levadura.
