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El trigo de invierno de la cervecería Huppendorfer Grasser aparece cada año justo a tiempo para el día de Reyes, en enero. Gracias a su carácter con mucho cuerpo y su enorme contenido de alcohol del 5,5%, esta cerveza fuerte es ideal para el primer evento en el calendario cervecero: el año cervecero comienza año tras año, especialmente en Franconia, con la tradicional bebida fuerte. Con esta costumbre se pretende armar a los francones para el próximo año y darles fuerzas y fuerzas con una serie de cervezas de alta graduación.
El trigo de invierno de Grasser es una excelente fuente de energía. La cerveza de trigo se elabora con la propia cepa de levadura de la cervecería, que tiene una fermentación alta y le da a la cerveza su inconfundible sabor a levadura. La levadura armoniza maravillosamente con la malta caramelo, que evoca una nota cremosa de caramelo en la cerveza. Junto con la típica nota de plátano, se obtiene un festín de trigo.
El trigo de invierno Huppendorfer fluye en la copa con un color ámbar rojo dorado y está coronado por una buena cantidad de espuma blanca y densa. El aroma es dulce, sutilmente ácido y maravillosamente especiado: un fuerte plátano se encuentra con un delicado caramelo, una suave malta y un toque de lúpulo fresco. El trago inicial revela una cerveza aromática con una sensación en boca suave y aterciopelada y una carbonatación agradable. La gama de sabores se extiende desde notas cremosas de plátano y levadura especiada hasta caramelo cremoso, clavo fuerte y malta tostada, hasta lúpulos herbales y un toque cítrico. ¡Redondo y sabroso!
Agua, malta de trigo , malta de cebada , lúpulo, levadura.