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Una piña colada clásica requiere un puñado de ingredientes y una licuadora. El jugo de piña, el ron blanco y la crema de coco son los básicos, si quieres una versión más elaborada también puedes agregar al vaso leche de coco, piña fresca y jugo de lima. En muy poco tiempo, las materias primas exóticas se convierten en una mezcla cremosa y espesa que sabe a vacaciones en la playa y a una dulce ociosidad.
La última cerveza de Freigeist Bierkultur consigue el mismo efecto mucho más rápido y con menos esfuerzo e ingredientes: If You Like Piña Colada es una exquisita sour ale elaborada con coco y piña y basada en el legendario cóctel. Esta deliciosa cerveza agria tiene un contenido de alcohol del 4,0% y una sensación sedosa en la lengua.
En la copa, la versión cervecera de una Piña Colada no parece tan turbia y espesa como su prototipo: la pieza cervecera de Freigeist se presenta en un tono dorado delicadamente turbio con un brillo cobrizo y una espuma fugaz. La cerveza huele a coco tostado y a mermelada de piña aún caliente. La prueba de sabor continúa con esta primera impresión olfativa: coco tostado y piña madura entran en escena con un suave dulzor y una fina acidez, unidos por sutiles notas cítricas y una ligera malta. El disfrute de la cerveza da como resultado un final seco, ácido y de aspecto exótico.
Freigeist Bierkultur
