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Hefeweizen es un estilo de cerveza alemán clásico elaborado con malta de trigo, agua, lúpulo y levadura. A diferencia de otros tipos de cerveza, que se elaboran principalmente con malta de cebada, para el trigo se utiliza al menos un 50% de malta de trigo. Este ingrediente le da a la cerveza su aroma característico y su color dorado, delicadamente turbio. Otra característica de Hefeweizen es el sabor a levadura de la cerveza: proporciona una carbonatación viva, una espuma densa y majestuosa y un gran sabor picante. Debido a su carácter afrutado, las Hefeweizen son especialmente sabrosas en temperaturas cálidas, pero una cerveza de trigo también resulta divertida en invierno gracias a su fuerte cuerpo.
Un cazador de trofeos entre el trigo es el ejemplar de Fausto. La cervecería ya ha cautivado a numerosos jueces con su interpretación del clásico y a nosotros también nos ha impresionado. Su ligero Hefeweizen se caracteriza por su alto contenido en trigo y fluye en la copa con un velo dorado cubierto de levadura. De la atractiva espuma se desprende un aroma afrutado a plátano maduro y la bebida sigue la primera impresión olfativa. Suave y con un dulzor suave, en la lengua se encuentran notas de plátano, clavo, miel cremosa de flores y caramelo. Un toque picante de cítricos le da a la cerveza su elegante frescura.
¡Convénzase usted mismo de la excelente calidad de esta pieza de elaboración de cerveza!
Brauhaus FaustAgua, malta de trigo , malta de cebada , levadura, lúpulo.
