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Wolfgang Scherer es apicultor. Sin embargo, su miel no acaba sólo en el pan, en el aderezo para ensaladas o en los pasteles. El autoproclamado apicultor cervecero trabaja con una cervecería que utiliza la miel en sus creaciones. Lo que Wolfgang y sus abejas crean con un trabajo minucioso y detallado llega directamente a la sala de cocción de Ale-Mania después de ser hilado: la fina miel es transportada de un rincón a otro de Bonn en el Lada cuidadosamente decorado de Wolfgang y luego manos expertas la convierten en una maravillosa miel. Ale procesó más.
El fruto de esta inusual colaboración es una cerveza basada en la clásica cerveza de trigo. La cerveza contiene malta de cebada y trigo, los aromáticos lúpulos Saphir y Perle, levadura especiada y miel artesanal de Wolfgang y su equipo de abejas ocupadas. La cerveza aporta un buen contenido de alcohol del 5,0% a la mesa y se presenta en la copa con un color dorado miel brillante. Un aroma dulce a miel surge de la espuma densa y cremosa, que se mezcla con granos ligeros y lúpulos frescos en la nariz. La bebida inicial continúa desde el pie y continúa armoniosamente la fabulosa primera impresión: suaves notas de miel se combinan con toques florales, malta soleada, masa de levadura, piel de naranja afrutada y lúpulo herbáceo para crear un disfrute armonioso de la cerveza.
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Ale-ManiaIngredientes: Agua, malta de cebada , malta de trigo , lúpulo (zafiro, perla), miel y levadura
