Bamberger Bierothek GmbH vuelve a invertir en la calidad de sus productos y ahora también traslada el envío de palés a clientes mayoristas al transporte frigorífico. El líder del mercado en el ámbito de las tiendas especializadas en cerveza vuelve a avanzar y establece un nuevo estándar en el sector en términos de calidad.
Después de que Bierothek GmbH reconvirtiera a principios de año el almacenamiento de sus cervezas en el almacén central cerca de Bamberg para refrigerarlo completamente y desde hace algunos meses también ofrece envíos refrigerados para el envío de paquetes a clientes finales, el minorista especializado en cerveza de Franconia ahora Un paso más en la calidad de la cerveza y el envío de la mercancía seleccionada en palés. Ahora también se refrigeran los clientes mayoristas y nuestras propias sucursales de Bierothek®. "Estamos trabajando poco a poco para mejorar nuestros procesos en términos de rentabilidad, calidad de la cerveza y sostenibilidad, para poder ofrecer a nuestros clientes la oferta más atractiva del mercado", comenta el fundador de Bierothek®, Christian Klemenz, sobre la nueva inversión del minorista especializado.
La cerveza fresca se beneficia de una cadena de frío lo más larga posible y, en particular, las cervezas a base de lúpulo reciben la calidad necesaria en el camino desde la cervecería hasta el consumidor. Al mismo tiempo, el aspecto de la sostenibilidad desempeña un papel central en estas inversiones para la nueva empresa de Bamberg. Desde el principio, la cámara frigorífica central de la Bierothek® funciona 100 % con electricidad procedente de energía hidroeléctrica renovable y, como parte de las medidas de compensación, se compensan las emisiones de CO2 relacionadas con el transporte. Con la introducción del transporte frigorífico en el sector mayorista, Bierothek GmbH vuelve a liderar el todavía joven mercado alemán de la cerveza artesanal y se prepara para marcar estándares en el sector.
