Storch im Glück es una etiqueta de Franconia que captura el espíritu de la época: las creaciones de la cervecería no contienen gluten y se elaboran con ingredientes procedentes de cultivos regionales certificados biológicamente. Storch im Glück es joven, moderno y sencillamente delicioso.
Por el amor a la cerveza
La pasión por la buena cerveza está en la sangre de los miembros de esta familia desde hace generaciones. La cervecería Schleicher se fundó en Kaltenbrunn en 1880 y hoy la séptima generación está detrás de la tetera. Los maestros actuales de los Sude son Oskar Döllinger y su hijo Lorenz. Los dos maestros cerveceros trabajan en la tradicional cervecería Schleicher y fundaron una pequeña marca por pura alegría de experimentar y su amor por la malta como materia prima. Storch im Glück es el nombre de su proyecto, que no podría ser más moderno y actual. Sin embargo, antes de que esto pudiera suceder, se llevaron a cabo varios años de investigación. El objetivo de Oskar Döllinger era elaborar una cerveza sin gluten. No quería utilizar ninguna enzima y tampoco quería utilizar cereales sin gluten. Según la Ley de Pureza de Baviera, debe ser una cerveza sencilla y sabrosa. El desarrollo de esta hazaña llevó varios años: había que encontrar una técnica, las materias primas tenían que ser seleccionadas a mano y el sabor tenía que ser nada menos que excelente. El esfuerzo valió la pena. El resultado de una investigación intensiva y una experimentación valiente es una gama de cervezas sin gluten elaboradas de forma natural y con una artesanía sofisticada. Además de las versiones con alcohol, como la Pilsener ecológica, la cervecería también ofrece en su surtido versiones sin alcohol, como la bebida de malta ecológica . ¡Hay algo para cada gusto y cada situación!
suerte de cigüeña
Si se pregunta cómo se les ocurrió a estos dos ingeniosos maestros cerveceros el nombre creativo de su etiqueta sin gluten, debería hacer un viaje a Kaltenbrunn. Una pareja de cigüeñas anida desde hace años en el tejado de la cervecería Schleicher. Las dos majestuosas aves regresan año tras año a su nido y allí nacen las próximas generaciones de cigüeñas. El enorme nido de cigüeña se encuentra en un marco especialmente diseñado sobre una de las chimeneas de la cervecería y domina el idílico Itzgrund. La bendición anual de la cigüeña sirvió de inspiración para el nombre de los cerveceros para su proyecto y también adorna la etiqueta: en las botellas está estampada una magnífica cigüeña con las alas extendidas que habla de los invitados emplumados de la cervecería.
¡Que alguien me prepare una cigüeña!
Artículo No. | producto | envase | Precio | |
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10384002 |
bio-malzgetränk |
0,50 L Flasche - € 5,80 / LTR |
€ 2,90 |
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10384001 |
bio-pilsner |
0,50 L Flasche - € 5,80 / LTR |
€ 2,90 |
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