Con Bierobot ®, Bierothek ® presenta al público el primer sumiller de cerveza digital. En el sitio web de Bierothek ® se puede encontrar un chatbot basado en IA que, en diálogo con el cliente, hace recomendaciones de cerveza personalizadas. El Bierobot ® está destinado a orientar en zonas donde hasta ahora no se había realizado ningún asesoramiento humano.
El minorista de cerveza de Bamberg, Bierothek ®, publicó una innovación técnica en su sitio web con motivo del Día de la Cerveza Alemana de este año, el 23 de abril. Junto con Axel Kiesbye, el padre fundador del movimiento de sumilleres de cerveza, Bierothek ® desarrolló un chatbot basado en IA, el llamado Bierobot ® , que traslada la función de un sumiller de cerveza al mundo del comercio electrónico.
De forma análoga a una consulta en una sucursal de Bierothek ® , el Bierobot ® intenta consultar con él los deseos y preferencias del cliente para, en base a ello, recomendar una cerveza a medida.
Bierobot ® demostró que la inteligencia artificial (IA) ya ha logrado grandes avances en este ámbito antes de su lanzamiento público en el marco de un concurso a principios de abril. El sumiller de cerveza digital compitió contra un competidor humano. El sumiller de cerveza formado y director de la Bierothek ® Munich, Dario Stieren, recomendó una cerveza a los sujetos de prueba, tal como lo hizo el Bierobot ® . Luego, los sujetos de prueba probaron las dos cervezas a ciegas y luego decidieron cuál era la que mejor se adaptaba a sus gustos. Dario Stieren o el Bierobot® recibieron cada uno un punto por la mejor recomendación . Al final, el sommelier de cerveza formado se impuso por poco con 9 a 8 puntos, pero el sistema de inteligencia artificial de aprendizaje logró su primer éxito respetable desde el principio.
El sumiller de cerveza digital no pretende sustituir a las personas. “Hay áreas de aplicación en las que no es posible el asesoramiento personalizado de un sumiller de cerveza. En la mayoría de los casos, esto no es posible en el comercio minorista de alimentos, ni tampoco en el sector del comercio electrónico. Aquí es donde se puede utilizar el Bierobot ® con sensatez”, explica Axel Kiesbye explicando las ventajas de la nueva herramienta de IA. "Para nosotros, como empresa cervecera impulsada por la tecnología, es un paso lógico que queramos aprovechar las posibilidades de la inteligencia artificial para ofrecer a nuestros clientes una mejor orientación en nuestra variada gama", añade Christian Klemenz, fundador de Bierothek ® .
