Similar a Nina Anika Klotz con “ 99 x Craft Beer. “Las mejores cervezas hay que probarlas”, sus colegas Martin Droschke y Norbert Krines también se han propuesto promover la distribución literaria y actual de la cerveza artesanal en Alemania. Los dos bávaros de Kulmbach y Augsburgo son unos apasionados de la cerveza y además son muy elocuentes: ¡una combinación de la que no podemos sino sacar provecho!
Su obra “111 cervezas artesanales alemanas que debes tener” es un viaje literario y culinario a través del panorama cervecero alemán, que ha experimentado importantes cambios en los últimos años. Gracias a la revolución de la cerveza artesanal, a la rica selección de estilos de cerveza alemanes clásicos y tradicionales se ha añadido una verdadera cornucopia de estilos de cerveza nuevos y redescubiertos. E incluso si a nosotros, los alemanes conservadores y con los pies en la tierra, nos tomó un poco más de tiempo invitar la innovación a nuestros vasos de cerveza, muchas del arte cervecero moderno ya han llegado a nuestra parte del mundo.
Fantásticas cervezas artesanales de jóvenes cervecerías alemanas están inundando el mercado cervecero nacional e internacional y el bebedor ocasional de cerveza no puede seguir el ritmo.
El paseo culinario de Krine y Droschke por el mundo de la cerveza artesanal ofrece a los amantes de la cerveza interesados una visión apasionante del cambiante arte de la elaboración de cerveza alemana y también recomienda 111 cervezas diferentes y excelentes.
¡Gana, gana!
Martin Droschke / Norbert Krines
