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Esta Imperial Stout de la microcervecería griega Septem no es una stout convencional, es una Virgin Oak Barrel Aged Imperial Stout: ¡doble problema y dos veces más sabrosa!
La Imperial Stout es en sí misma una cerveza potente y aromática. Si además lo envasas en un barril una vez terminado, los complejos niveles de sabor explotan y crean un verdadero espectáculo de fuegos artificiales de aromas cálidos e intensos. Kleos Imperial Stout no es una excepción: de color negro intenso y llena de sabores interesantes, es un verdadero punto culminante en la gama de Septem.
Kleos Imperial Stout fluye en la copa con un tono caoba negro intenso y opaco y forma una espuma de color marrón avellana del tamaño de un dedo. De la pequeña corona se elevan maravillosos aromas de roble empapado en whisky, vainilla, pera dura e inmadura, chocolate negro y ciruela. El 10,3% vol. El alcohol ya se refleja en el olor y da esperanzas de una cerveza cálida y aterciopelada. La prueba de sabor muestra esta sensación en boca suave y cálida, reforzada por el suave ácido carbónico. En la lengua se encuentran mousse de chocolate amargo, peras al coñac, ralladura de limón picante, caramelo suave y un toque de regaliz. Septems Kleo es una cerveza potente que sabe agradablemente a licor y whisky sin ser demasiado alcohólica. Los porcentajes se integran elegantemente en el sabor y, en todo caso, destacan de forma positiva.
Kleos Imperial Stout es una cerveza impresionante elaborada con gran destreza y excelente artesanía.
¡Bravo!
SeptemAgua, malta de cebada , malta de trigo , lúpulo, levadura.
