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Durante mucho tiempo, los vikingos no tuvieron muy buena reputación en Escocia. Las tribus invasoras llegaron a las Islas Británicas por mar y convirtieron la tierra en insegura a partir del siglo VIII. Ahora los hombres del norte vuelven a ponerse en marcha, pero esta vez con una misión completamente diferente: los cerveceros de la cervecería islandesa Einstök vienen con una oferta de paz. Wee Heavy es su versión de la cerveza escocesa y es tan buena que no arrasará en Escocia.
La Scottish Ale se elabora con cebada ahumada sobre madera de abedul local. Además de esta especialidad islandesa, en el hervidor se incluyen otros tres tipos de malta, el lúpulo más fino y una planta muy especial. Los vikingos importaron la angélica de Gran Bretaña y la utilizaron como planta medicinal y alimento. Se decía que la planta de flores blancas tenía poderes curativos y las flores, tallos, hojas y raíces todavía se utilizan en la medicina natural.
Wee Heavy te seduce nada más servirlo con una espuma cremosa y un fuerte aroma a malta tostada. El primer sorbo revela un cuerpo voluminoso con una textura suave y aterciopelada y una variedad de maltas con mucho cuerpo. El grano madurado al sol se combina con un delicado caramelo derretido y un toque de chocolate en el paladar. Notas ahumadas dominantes y una dulzura sedosa completan los aromas y hacen de Wee Heavy una verdadera delicia culinaria.
EinstökAgua, malta de cebada , cebada , raíz de angélica, lúpulo, levadura.
