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Lacrima de Oro - Una cerveza tan buena que podrías derramar una lágrima o dos cuando esté vacía.
Las lágrimas de oro son un tema legendario: los artistas les dedicaron cuadros épicos, los autores escriben sobre ellas y en la mitología se dice que no sólo tienen un gran poder sino también un efecto curativo. Los cerveceros franceses de Piggy Brewing Company están siguiendo las expectativas y produciendo una cerveza del mismo nombre que seguramente tendrá poderes curativos. Lacrima de Oro es una jugosa Triple IPA de Nueva Inglaterra para la que los cerveceros lanzan una verdadera lluvia de lúpulo. Las dos variedades de lúpulo, Sabro y Mosaic, se utilizan en grandes cantidades y confieren a la cerveza su exuberante carácter afrutado.
Esta cerveza fuerte al 10,0% fluye como un torrente de lágrimas doradas en el vaso y forma una espesa corona de espuma cremosa y de poros finos. Un aroma prometedor de frutas exóticas, hierba de limón, lúpulo verde y malta ligera se eleva desde el esplendor ligeramente teñido. El sabor inicial revela una cerveza aterciopelada, con una estructura densa y una sensación en boca suave. Cuando entran en contacto con la lengua, las lágrimas doradas encienden un fuego artificial de aromas en los que el delicado paladar puede detectar notas de uva blanca, melocotón, piña, melón, naranja, pomelo, malta suave y lúpulo de cono. Un amargor crujiente completa los aromáticos.
The Piggy Brewing CompanyAgua, malta de cebada , malta de trigo , copos de avena , lúpulo y levadura.
