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Estilo de cerveza: Doble IPA de la Costa Oeste
A veces es como por arte de magia: porque estás estresado, con prisa o enojado, dices una palabra desagradable injustificada e inmediatamente después pisas el excremento de perro más grande del mundo, te golpeas la cabeza con la esquina del armario de la cocina o te sorprende un aguacero. En esos momentos no podemos evitar pensar al menos brevemente en el principio del karma y resolver el desequilibrio kármico con una buena acción.
Los cerveceros de la Cervecería Península de Madrid afrontan el karma de una manera completamente diferente. Su exploración del principio cósmico tiene un carácter cervecero: la serie de dos partes What Goes Around Comes Around está inspirada en el concepto de karma y seguramente dará a la cervecería muchos puntos de conexión con el universo.
What Goes Around es una rica IPA doble de la costa oeste que se remonta a los inicios de la cervecería. Padre e hijo vivían en la costa oeste de Estados Unidos y preferían elaborar cerveza al estilo local. La versión actual de los inicios cerveceros de Román es una combinación sofisticada de seis maltas y seis variedades de lúpulo Chinook, Columbus, Centennial, Simcoe, Cascade y Mosaic Cryo. What Goes Around es una auténtica IPA de la costa oeste. Amargo, fuerte, jugoso, afrutado y peligrosamente bebible.
Cervecera PenínsulaAgua, malta de cebada , lúpulo, levadura.
