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Annus Mirabilis es un año en el que suceden varias cosas maravillosas. En el contexto de países enteros, se han producido varios años de este tipo en los últimos siglos: 1905, por ejemplo, fue un año revolucionario para la física gracias a los descubrimientos revolucionarios de Albert Einstein, y a mediados de los años cincuenta se combatió la polio y se inauguraron los primeros cuidados intensivos del mundo. Se abrieron unidades, haciendo de 1954 un año milagroso. A nivel mundial, las razones para proclamar un Annus Mirabilis suelen ser descubrimientos o invenciones trascendentales, pero también estamos dispuestos a utilizar el término año milagroso para eventos más pequeños y menos espectaculares.
Puedes hacer esto muy fácilmente si tomas la cerveza del mismo nombre. Annus Mirabilis es una Double IPA al estilo de una New England India Pale Ale y proviene de Bad Seed Brewing. Se han elaborado varios lotes de esta cerveza, pero el actual es el más jugoso hasta el momento. El aroma y el sabor se caracterizan por intensas notas de naranja que saben y huelen a zumo de naranja recién exprimido y a la ralladura aromática de frutas bañadas por el sol. La malta, el trigo y los copos de avena aportan un cuerpo fuerte a la fiesta del lúpulo y confieren a la cerveza su textura aterciopelada. La levadura aporta un sabor armonioso, mientras que el lúpulo complementa y concluye el juego de aromas con un amargor brillante.
Bad Seed BreweryAgua , malta de cebada , malta de trigo , avena , maltodextrina, lúpulo y levadura
