Esta cerveza nos llega a Alemania directamente desde las soleadas playas de California. Y realmente nos referimos a la ruta más directa, porque esta IPA es una cerveza muy especial.
Los cerveceros tienen el privilegio de ser siempre los primeros en probar sus creaciones. Durante el proceso de elaboración, prueban la materia prima y conocen su cerveza de una manera que normalmente resulta inalcanzable para el consumidor final. Ahora los cerveceros de la cervecería californiana Sierra Nevada nos dan la oportunidad de probar una cerveza en estado crudo. Hazy Little Thing es una IPA sin procesar y enlatada directamente del tanque.
¡Un diamante en bruto!
Hazy Little Thing se presenta en la copa con un tono dorado turbio y forma una fina espuma blanca. De la espuma surge una mezcla bien equilibrada de lúpulo y malta. En nariz, el caramelo suave y la malta tostada se combinan con la frescura de los cítricos picantes, un poco de piña jugosa y un toque de resina de pino. El sabor inicial es a lúpulo: debutan la naranja y el limón, junto con la piña, el mango y la maracuyá. La malta queda discretamente en un segundo plano. La IPA de California es agradablemente seca y muestra un agradable amargor que aumenta hacia el final.
Afrutada, jugosa, dulce, ligeramente ácida y maravillosamente amarga: ¡exactamente lo que esperamos de una buena IPA!
Sierra Nevada Brewing Co.Agua, malta de cebada , malta de avena , malta de trigo , lúpulo, levadura
