En 1516, la Ley de Pureza de Baviera puso fin abruptamente a las condiciones, a veces descontroladas, de la industria cervecera. Antes de que las regulaciones prohibieran el uso de todos los ingredientes excepto el lúpulo, la malta de cebada, la levadura y el agua, en las calderas de elaboración de cerveza entraban todo tipo de materias primas extravagantes. Ya no se permitía el uso de hierbas de todo tipo, azúcar, colorantes y otras cosas, por lo que la calidad de la cerveza aumentaba significativamente de un día para otro. La decisión aseguró que el jugo de cebada se convirtiera en un alimento seguro. Además de la calidad, existían otras motivaciones, como la escasez de cereales. Dado que a partir de entonces se utilizó principalmente cebada para elaborar cerveza, se pudo hornear más pan con otros tipos de cereales. Muchas cervecerías de larga tradición todavía siguen la ley de pureza y están orgullosas de esta tradición que tiene más de 500 años.
Aunque Bavarian Caps no es una cervecería, respeta la Ley de Pureza de Baviera. La empresa ha creado una gorra para todos los fans de la decisión cervecera. El año de nacimiento de la ley de pureza está estampado en el centro del sombrero con letras de fieltro bordadas en blanco, con un número significativo escrito debajo. El gorro está confeccionado en franela gris y tiene una visera con aspecto de ante. Un bonito detalle es la enredadera de lúpulo en flor en el borde interior del sombrero.
Bavarian Caps
