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Adam Riese no sólo es el homónimo de un idioma, sino que también se le considera el antepasado de las matemáticas alemanas. El maestro de aritmética nació en la Edad Media y se hizo famoso gracias a un libro de texto. En lugar de escribir su trabajo en latín, como era habitual en la época, el matemático escribió su trabajo en alemán, llegando así no sólo a la clase alta intelectual, sino también a las personas menos educadas de las clases bajas. Al menos los que sabían leer. Además de la difusión del arte de la aritmética, al académico también se le atribuye una contribución significativa a la implementación de nuestro sistema numérico actual. Anteriormente se utilizaban números romanos, mucho más complicados, que no resultaban muy prácticos en la vida cotidiana.
La cervecería vecina Ebensfeld elaboró una cerveza conmemorativa del 500 cumpleaños de este hombre de Bad Staffelstein, conocedor de los números. Su Adam Riese Trunk es una cerveza especial con un alma oscura y un carácter fuerte. Esta creación con una concentración del 5,6% se elabora según el estilo de elaboración de la cerveza de la Baja Franconia y aporta a la copa un agradable sabor especiado y maravillosos aromas tostados.
La cerveza equivalente de Adam Riese se presenta en un color rojo rubí y marrón castaño brillante y está coronada con una espuma de color marfil de un palmo de espesor. En aroma y sabor predomina la malta tostada. El sabor también incluye notas de caramelo, nueces tostadas, pan recién horneado, frutas negras confitadas y un toque de chocolate amargo.
Ebensfelder BrauhausAgua, malta de cebada , lúpulo, levadura.
