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Aunque durante mucho tiempo el shandy no tuvo muy buena reputación y sigue provocando descontento entre muchos aficionados acérrimos a la cerveza, la bebida mixta de cerveza está cambiando. Cada vez más cervecerías respetadas se dedican al hijastro de la cerveza y le dan una nueva capa de pintura.
El fabricante de cerveza Engel de Crailsheim también ofrece los mejores shandy en su surtido, desde clásicos naturalmente turbios hasta especialidades sin alcohol. Una delicia especial entre los combinados es el Naturshandler sin alcohol en su versión oscura. Para esta exitosa creación, los cerveceros mezclaron su mejor cerveza de bodega orgánica oscura sin alcohol con limonada orgánica espumosa. Tanto la levadura como la cebada de la Kellerbier proceden de agricultura ecológica controlada, al igual que el azúcar y los limones con los que se elabora la limonada.
El oscuro shandy natural fluye en la copa con un maravilloso color castaño intenso y está adornado con una majestuosa corona de espuma aireada de color marrón avellana. Desde el fugaz esplendor, un tentador popurrí de limón madurado al sol, azúcar moreno y malta caramelo sube a la nariz y te tienta a tomar el primer sorbo. Esto revela un shandy equilibrado que es refrescante y maltoso al mismo tiempo: el jugo de limón recién exprimido se combina con caramelo y nueces tostadas en el paladar. ¡Un ciclista absolutamente inusual!
Biermanufaktur EngelCerveza de bodega ecológica sin alcohol ( agua, malta de cebada ecológica , lúpulo ecológico, levadura ), limonada ecológica (agua, azúcar ecológica*, zumo de limón procedente de concentrado de zumo de limón ecológico* (3,3%), dióxido de carbono, aroma natural, ácido ascórbico antioxidante , estabilizador de goma garrofín)
*procedente de cultivo ecológico controlado
