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Los casetes son una reliquia de días olvidados hace mucho tiempo. Hoy en día, la música proviene de Internet, ya nadie se preocupa por el famoso desorden de cintas o casetes que no se rebobinan correctamente o se atascan en el coche. Es una pena, porque los mixtapes con piezas musicales cuidadosamente seleccionadas, etiquetas autoescritas y música grabada en la radio definitivamente tenían encanto. La guantera de cada coche ofrecía una selección de música y muchos de ellos tenían al menos un casete de extraño metal basura. Con el volumen a todo volumen y las ventanas abiertas, esta música creó un gran ambiente.
Los chicos de True Brew evocan la era de los casetes de trash metal y han creado una cerveza que encaja perfectamente con ella. Trash Metal Cassette es una IPA negra con un ABV robusto (y temático) de 6,66%. Los endiablados porcentajes se integran hábilmente en el sabor de intensas notas frutales y torrefactas.
La Black IPA fluye hacia la copa con el color oscuro esperado y tiene una majestuosa corona de espuma densa de color marrón avellana sobre el cuerpo de color caoba. El aroma tradicional de una IPA (cítricos, frutas tropicales, resina de pino) se acompaña de un toque de malta tostada, que hace que esperes con muchas ganas el primer sorbo. El sabor inicial revela una IPA inusual con un hábil equilibrio de frutas oscuras, cítricos, malta tostada, notas de café y un fuerte amargor. ¡La consistencia cremosa hace que este DIPA poco convencional sea una absoluta delicia!
True Brew Brewing CompanyAgua, malta de cebada , malta de centeno , lúpulo, levadura.
