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La pequeña ciudad de Forchheim se encuentra a medio camino entre Bamberg, declarada Patrimonio de la Humanidad, y la metrópoli de Núremberg. El escudo de armas del municipio está adornado con dos truchas, ya que anteriormente se suponía que el nombre de la ciudad se derivaba del término antiguo en alto alemán para trucha. Este nivel de conocimiento ya está obsoleto, pero el escudo de armas permanece. Forchheim se encuentra a las puertas de la Suiza de Franconia y está rodeado de una naturaleza idílica y tres ríos diferentes. La prehistoria de la ciudad se remonta al quinto milenio antes de Cristo; la primera mención documentada se remonta a hace casi 1220 años. Con motivo del 1200 aniversario en 2005, Forchheim organizó una gran celebración. Se celebraron conciertos, actuaciones y todo tipo de eventos, también hubo un sello postal especial de la oficina de correos y todos los restaurantes y cervecerías locales propusieron delicias especiales para la ocasión festiva.
La cervecería Josef Greif aportó una cerveza festiva. Esta delicia de malta con notas cremosas de caramelo y un delicado amargor de lúpulo fue tan bien recibida que se incluyó en la gama principal y todavía se elabora hoy en día. Esta equilibrada especialidad de cerveza tiene un agradable contenido de alcohol del 5,5% en la copa y convence por una armonía de suave dulzor, fuerte especiado y fresco amargor.
Un sabroso Franke que sabe tan bien en vacaciones como en cualquier otro día.
Greif-BräuAgua, malta de cebada , cerveza de malta tostada, lúpulo.
