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Estilo de cerveza: IPA
La vitalidad y la energía son cualidades que sólo aprendes a apreciar cuando van desapareciendo lentamente. En nuestra juventud tenemos un suministro casi inagotable de fuerza vital y asumimos que este estado durará para siempre. Tratamos este preciado bien casi de manera despilfarradora y no pensamos en el hecho de que las cosas podrían ser diferentes en algún momento. Nos asombra la pereza y el desgano de los demás, pero nos sentimos intocables e invencibles. Cuando en algún momento la ingenuidad de nuestra juventud se desvanece, todavía podemos sentir la vida vibrante y participar en ella sin ningún problema. Sólo más tarde llegamos a los primeros límites y nos damos cuenta con horror de que nuestro suministro de energía no es un pozo sin fondo.
Una cerveza que consuela hábilmente la tragedia de envejecer y quizás podría ser el secreto de la eterna juventud es Incremented Vitality de Blech.Brut. La New England IPA, aterciopelada y suave, se elabora con una mezcla fortalecedora de cebada, avena y malta de espelta y toma prestado su vitalidad juvenil de los lúpulos Citra, Azacca, T90, El Dorado y Sabro. Las materias primas se entrelazan en una obra de arte con componentes tropicales, cítricos, frescos y resinosos y son una verdadera fuente de juventud cuando el día ha sido largo y la sed de cerveza llama.
Agua, malta de cebada , malta de avena , malta de espelta , lúpulo, levadura
