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Mejor que cualquier pensamiento edificante es la nueva triple IPA de Blech.Brut, acertadamente llamada Uplifted Mind.
Mood Guarantee trae a tu copa toda la potencia de las variedades de lúpulo Citra, Amarillo y Simcoe en su versión Cryo y T90 y garantiza el buen humor con su jugosa plenitud afrutada y la sensación en boca de un batido. La creación está repleta de lúpulo y, por lo tanto, no sólo ofrece muchas notas frutales sino también un amargor complementario que podemos describir fácilmente como crujiente. Los cerveceros han creado el equilibrio perfecto entre malta suave y con mucho cuerpo, lúpulos exuberantes, fruta fresca y un amargor armonioso. En todo este esplendor se esconde un enorme contenido de alcohol del 9,5%, que sólo se nota cuando ya es demasiado tarde.
Esta especialidad de cerveza, intensa en todos los aspectos, se presenta en la copa con un color ámbar dorado brillante de color rojo anaranjado y con una atractiva espuma en el cuerpo muy turbio. Una sinfonía veraniega de notas de frutas maduras llena la nariz y promete un gran disfrute. El sabor inicial cumple todas las expectativas y presenta una creación cremosa, casi adherente y espesa que halaga el paladar con aromas tropicales y frutas jugosas. Un fuerte amargor del lúpulo amortigua hábilmente el dulzor y la jugosidad de la fruta y completa el disfrute de la cerveza.
Blech.BrutAgua, malta de cebada , malta de trigo , malta de espelta , malta de centeno , lúpulo, levadura
