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La palabra Whippersnapper es una flor del idioma inglés, cuya traducción al alemán ni siquiera le hace justicia. Las palabras más probables serían novato o despreocupado, pero ninguna de estas expresiones tiene la ventaja y el encanto del equivalente en inglés. Un látigo es un completo principiante que quiere competir con los grandes, pero se pierde sin piedad en el proceso. Un pequeño impostor que todavía tiene mucho que aprender.
No se puede decir lo mismo de las cervezas ni de las habilidades de Blech.Brut: la microcervecería de Bamberg tiene una oferta increíblemente amplia de productos destacados en constante evolución y se ha hecho un buen nombre en el sector con creaciones premiadas. Y ello a pesar de que el maestro cervecero al mando está lejos de cumplir los sesenta años.
Una de las cervezas todavía se llama Whippersnapper, pero sospechamos que se debe al bonito sonido de la palabra. La cerveza con el pegadizo título es una Double New England IPA que se elabora con cuatro tipos de malta y sus correspondientes cuatro variedades de lúpulo. La cerveza tiene un contenido de alcohol fresco del 7,6% y tiene aroma y sabor a lúpulo: los cítricos soleados se combinan con hierba recién cortada, frutas con hueso y toques tropicales para crear la mezcla perfecta con un final finamente amargo.
Blech.BrutAgua, malta de cebada , malta de trigo , malta de avena , malta de espelta , malta de centeno , lúpulo, levadura
