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Holy Shit Ale es el hermano mayor del XPA y el sobrino pequeño del Holy Shit Final Boss .
Ahora que conoce todo el árbol genealógico de esta cerveza, no queremos ocultarle los detalles clave sobre Holy Shit Ale. La excelente Double IPA procede de la cervecería Schoppe de Berlín y se elabora con las tres variedades de lúpulo Magnum, Chinook y Cascade. A la trinidad del lúpulo se añaden maltas Pilsner, trigo y melanoidina. El resultado es una fermentación alta del 10,0% fuerte y explosiva. Lo sorprendente son las unidades amargas, que cuestan la friolera de 100 IBU. ¡Suena fabuloso!
También sabe así. Sin embargo, antes de que puedas probarla, la IPA definitiva se presenta en un tono ámbar brillante con un maravilloso brillo cobrizo en la copa. Una majestuosa corona de espuma espesa y ligeramente teñida se asienta sobre la cerveza y huele increíble. Los aromas fuertes de malta, caramelo tostado, lúpulo fresco y frutas de hueso maduras se encuentran con un toque cítrico y te tientan a tomar el primer sorbo. Revela un cuerpo voluminoso y salpicado de aromas. La dulzura de los albaricoques, las jugosas naranjas y las limas se combina con una suave base de malta caramelo. Los lúpulos le dan a la IPA notas de hierbas recién cortadas, praderas florecientes de verano y cítricos picantes. El lúpulo también aporta el limpio amargor que recorre como hilo conductor el disfrute de la cerveza.
¡Una IPA de ensueño absoluto!
Schoppe BräuAgua, malta de cebada , lúpulo, levadura.
