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El secreto negro entre las especialidades cerveceras de la cervecería Riegele.
Noctus 100 es una imperial stout de color negro intenso, con un cuerpo voluminoso y todo un fuego artificial de sabores oscuros. La cerveza impresiona con notas de café y chocolate con mucho cuerpo, dulces y amargas al mismo tiempo. El aroma tostado tiene una acidez sutil y también le da a la cerveza un maravilloso amargor. Complejo y sabroso, Noctus 100 es uno de nuestros favoritos de Riegele.
Como era de esperar, la Imperial Stout fluye hacia la copa con un tono caoba opaco, casi negro. Una fina capa de espuma cremosa y ligeramente teñida corona la cerveza. La espuma de poros delicados se alimenta de dióxido de carbono finamente chispeante y desprende un maravilloso aroma a café filtrado recién hecho, que derrite delicadamente el chocolate masculino y las frutas negras confitadas. Un toque de turba ahumada complementa los aromáticos olfativos. El sabor inicial revela un cuerpo potente con aromas maravillosamente oscuros. Aterciopeladas, suaves y lujosas, cálidas notas de cacao, moca turca y deliciosa mermelada de moras acarician el paladar. Un toque de regaliz salado le da a la cerveza un agradable toque especiado. El picante dióxido de carbono evoca una cierta ligereza que equilibra maravillosamente el intenso dulzor. Un amargor elegante proporciona un contraste adicional. El final tiene un sabor con mucho cuerpo, dulce a malta tostada oscura, espresso caliente, vainilla y moras y permanece en la lengua durante mucho tiempo.
Noctus 100 es una cerveza negra imperial de composición delicada que encanta con diversos aromas y una fina nota tostada.
Brauerei S.RiegeleAgua, malta de cebada , lúpulo, levadura.
