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Estilo de cerveza: vino de cebada envejecido en barrica
En el sentido religioso, una revelación es el descubrimiento de la intención divina. La Palabra del Señor puede ser hablada o transmitida de otra manera y dirigida a individuos o grupos étnicos enteros. Tales contactos entre lo sobrenatural y lo terrenal ocurren en todas las religiones del mundo; las tradiciones de estos eventos generalmente están registradas en las Sagradas Escrituras.
La cervecería Kuehn Kunz Rosen de Mainz nos ofrece una revelación completamente diferente. Más bien, su palabra de Dios es una expresión de intenciones cerveceras y no proviene de la boca de un ser celestial que todo lo sabe, sino de la pluma de cerveceros particularmente hábiles. El Apocalipsis según Kuehn Kunz Rosen es un vino de cebada sensual que provocará una alegría extática incluso a los más piadosos. Esta bebida cremosa relaja el cuerpo y la mente con un impresionante contenido de alcohol del 10,5 % y te hace girar la cabeza con una experiencia de bebida multisensorial.
Porque a veces lo suficiente no es suficiente, los cerveceros han coronado su pecaminosa obra maestra con el envejecimiento en barrica. La barrica elegida fue la de roble, que anteriormente albergaba un fino Chardonnay. El fino vino blanco aporta a la compleja cerveza una acidez afrutada y complementa el juego aromático de frutos secos, plátanos, caramelo y malta tostada con uvas ligeras y las especias terrosas de la madera. El vino, el vinagre balsámico y los dátiles son un placer como aperitivo, ¡pero combinados con cerveza son una absoluta delicia!
Agua, malta de cebada , malta de centeno , lúpulo, dátiles, vinagre balsámico, levadura
