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Sauerland es una región de Westfalia dotada de una rica cultura. Los habitantes de Sauerland basan su identidad en el variado paisaje que ofrece montañas, bosques, palacios y fortalezas, en Sauerlander Platt, su propio dialecto, en un completo calendario de teatro, música, festivales folclóricos y carnavales, en las innovaciones de Sauerland y en una amplia gama culinaria Diversidad. En Sauerland se fundó el primer albergue juvenil del mundo y en la zona existe su propia versión de la tortita de patata, que aquí se llama Potthucke. Hay al menos una docena de recetas más, preparadas de forma ligeramente diferente por cada familia y transmitidas de generación en generación durante siglos. En Sauerland podrá disfrutar de especialidades tradicionales y beber cerveza de numerosas pequeñas cervecerías privadas.
Una de estas cervecerías es Freigeist Bierkultur. El joven equipo da una nueva mirada a las costumbres y tradiciones de su tierra natal y continúa las viejas costumbres con ideas modernas y técnicas contemporáneas.
Para su última creación, Euroblend, la cervecería contó con colegas de toda Europa: estuvieron presentes Ca` del Brado de Bolonia y Brekeriet de Suecia. Cada cervecería elaboraba y envejecía en barrica una cerveza. Luego, las tres cervezas se unieron para crear una única obra maestra. El resultado es potente, complejo, maravillosamente seco, afrutado y ácido, ¡y absolutamente vale la pena probarlo!
Freigeist BierkulturAgua, malta de cebada , lúpulo, levadura.
