El hipster entre los cerveceros artesanales es claramente Benedikt von BlechBrut: con una gorra en la cabeza, diseños de etiquetas modernos y estiloso en la lata, BlechBrut está de moda. Desde el principio, la cervecería Gypsy de Bamberg elabora su cerveza en las salas sagradas de la tradicional cervecería Camba en Gundelfinden. Sin embargo, BlechBrut se diferencia claramente de lo que produce la cervecería de alquiler. El mero riesgo de volver a vender cerveza en latas es un argumento de venta único en tiempos en los que las latas son más sinónimo de cerveza barata que de gran disfrute. Contrarrestando esta reputación, Blechbrut destaca con etiquetas minimalistas, nombres creativos y excelentes cervezas.
Sencillo, fácil y moderno.
Blech.Brut se compromete a dar un nuevo impulso a la tradición de la cerveza polvorienta. El centenario negocio cervecero necesita caras jóvenes para llevar la cerveza al nuevo milenio y a las mentes (o estómagos) de los nuevos consumidores de cerveza. La ambición de Benedikt es ampliar los horizontes de los bebedores de cerveza de Franconia, ofrecerles una mirada más allá de sus propias narices y ampliar su percepción de la cerveza. En resumen, con BlechBrut quiere revolucionar el panorama cervecero de Franconia e internacional de una manera elegante y artística y ofrecer a los bebedores de Schlenkerla una alternativa moderna.
Benedikt Steger, la cabeza y el cuerpo detrás de la marca Blechbrut, después de algunos semestres de prueba en diferentes programas de estudio y una comprensión de la seriedad de ganarse la vida, decidió hacer oficial su pasión por la cerveza. En Mönchsambach aprendió el oficio de elaborar cerveza y maltear. En Berlín, Londres y París, el consumado cervecero conoció la gran ciudad y aprendió todo lo que necesitaría un futuro vanguardista en el panorama cervecero. Hizo buenos contactos y conoció a cerveceros ya conocidos. Así conoció a Enzo Frauenschuh, de la cervecería Camba, quien más tarde le daría un hogar a él y a su proyecto. Steger planea trabajar con artistas e ilustradores en el futuro para hacer justicia a su concepto, Art Brut, el arte espontáneo y crudo de los aficionados.
