atzengold

Atzengold es una joven cervecería del distrito Atzenhof de Fürth que se centra en la producción de una única cerveza. Todo su esfuerzo, toda su pasión, cada movimiento, su sangre y su sudor fluyen (en sentido figurado, no literalmente) hacia Atzengold, una Helles de Franconia con mucho carácter.

Atzengold se elabora a partir de los cuatro ingredientes clásicos de cada cerveza elaborada según la Ley de Pureza de Baviera y contiene agua de elaboración cristalina, levadura noble, robusta malta de cebada y el mejor lúpulo. A partir de estas exquisitas materias primas, el equipo crea una cerveza con mucho cuerpo, de un delicado color amarillo turbio y adornada con una impresionante corona de espuma blanca y estable. Un aroma especiado de cereales madurados al sol, lúpulos florales, hierba recién cortada y ralladura de cítricos llena la nariz y promete un delicioso disfrute. El sabor inicial revela una luz inteligentemente equilibrada con ácido carbónico chispeante. Toques de masa de levadura cálida, malta ligera y paja atrapan el paladar antes de que el lúpulo entre en acción y enriquezca el juego aromático con notas de hierba, umbelas florales y cítricos picantes. El placer culmina en un final especiado, floral y crujientemente amargo que te deja con ganas y sed de más.

Por cierto, la palabra “Atzen” deriva de un antiguo sinónimo alemán de “comer” y describe a todas aquellas personas con las que comes juntos y a todas aquellas con las que debes compartir esta deliciosa cerveza.