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Las Orcas Braus de Núremberg, que dan nombre a sus habitantes, son animales majestuosos que se encuentran principalmente en las aguas más frías del norte. Los gigantes marinos alcanzan un tamaño de hasta 10 metros de longitud y su dieta incluye básicamente todo lo que cabe en su boca o puede ser cortado con sus afilados dientes. Las orcas no son en absoluto exigentes y, debido a su enorme tamaño, no tienen depredadores naturales. Sin embargo, los humanos ya somos un problema: la pesca, la contaminación, la sobrepesca y las consecuencias de la crisis climática están teniendo un impacto drástico en la población de ballenas y han provocado la extinción de las orcas en algunas partes del mundo. Para llamar continuamente la atención sobre los mamíferos marinos y contribuir a su protección, la cervecería de Núremberg apoya varios proyectos .
Actualmente el equipo también cuenta con una cerveza que tiene la Orca en la etiqueta. Blackfly es una poderosa cerveza negra imperial con una ballena saltando del agua en el diseño. Detrás del gigante negro se esconde una pieza cervecera que también se puede calificar de gigante: la cerveza se elaboró con diez tipos diferentes de malta y se refinó con la variedad de lúpulo Columbus. Con un sorprendente 10,5%, es la cerveza más rica de Orca Brau. Su bouquet se compone de aromas tostados, chocolate delicadamente derretido, café y cereales con mucho cuerpo.
orca brauAgua, malta de cebada , lúpulo, levadura.
