the wit

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¡Nuestra gama de cervezas sin alcohol se ha ampliado para incluir una nueva y emocionante incorporación!

La cervecería Nittenauer aporta una exitosa interpretación del ingenio belga a su gama de cervezas artesanales sin alcohol. La WIT se elabora al estilo de una Wit tradicional, sólo la levadura marca la diferencia: para no tener que quitar el alcohol de su Wit después, los cerveceros de Nittenau utilizan una cepa de levadura especial. Esta levadura recogida a mano tiene la particularidad de que no puede fermentar el azúcar de malta. Esto significa que no se produce alcohol durante el proceso de fermentación y la cerveza sigue teniendo el mismo sabor que sus homólogas alcohólicas. Además de la levadura especial, en la caldera de elaboración se añaden otros ingredientes inusuales: al igual que el original belga, la versión sin alcohol también se elabora con piel de naranja y semillas de cilantro.

El Nittenauer Wit se presenta en la copa con un color dorado anaranjado naturalmente turbio. Un palmo de espuma aireada corona la cerveza y exuda un aroma irresistible de naranja amarga, malta tostada, levadura especiada y delicado cilantro. El sabor inicial revela un cuerpo ligero, de carácter refrescante y aromas complejos. La malta forma una base suave a la que gradualmente se unen notas de ralladura de naranja, cuajada de limón picante, trenza de levadura cálida y cilantro a base de hierbas. Jugosos toques de frutas tropicales le dan a la cerveza un agradable toque de frescura.

El WIT es un calmante veraniego con carácter belga y encanto bávaro.


Tabla nutricional por 100 ml

Energía (poder calorífico) kJ / kcal 108 / 25,44

Hidratos de carbono por 100 ml 5,4 g

Grasa por 100 ml 0 g

de los cuales ácidos grasos saturados por 100 ml 0 g

Proteína por 100 ml 0,4 g

Sal por 100 ml 0,004 g


Contenido
0,33 Liter Bottle

cervecería
Nittenauer Nittenauer
Identificación de Bierothek®
10088002
EAN
4260199858882
Peso
0.33kg(0.51kg with packaging)
depósito
€ 0.08
LMIV
Operador responsable de empresa alimentaria (UE)
Brauhaus Nittenau, Wulkersdorfer Straße 4, 93149
Nittenau Deutschland(DE)
Región cervecera
Deutschland
estilo cerveza
cervezas belgas
Recomendación de comida
inicio: Caprese
plato principal: tarta flambeada
postre: pastel de cebolla
Contenido de alcohol
0.4 % vol
Unidad amarga
30 IBU
Ingredientes

Agua, malta de trigo , malta de cebada , avena , lúpulo, piel de naranja, cilantro, levadura

Holger Schmidt
03.01.2022
09.08.2021

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