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Un ámbar como está escrito en el libro.
Cuando una cerveza tiene un tono ámbar tan profundo y hermoso, despierta ciertas ideas en los conocedores de cerveza experimentados: tiene que tener lúpulo y al mismo tiempo estar inteligentemente equilibrada con una cantidad adecuada de malta. No demasiado ácido, sutilmente dulce y sabroso.
El Amber de la cervecería Binkert en Breitengüßbach, Franconia, cumple todas estas expectativas y añade algo más. ¡Prometido!
El ámbar, que brilla con maravillosos tonos terrosos, fluye con su color ambarino hacia la copa y forma una espuma de poros finos. De la espuma surgen maravillosos aromas frutales. La nariz está llena de notas florales y finos aromas de jugosas naranjas sanguinas y fresas maduras. Una nota de malta elegante y bien equilibrada le da al aroma frutal una base estable. Esta primera impresión se refleja de forma impresionante en el sabor. Comienza un dulzor cálido y maltoso, seguido de un amargor duradero a malta tostada. Una sensación en boca suave y aterciopelada y una carbonatación viva completan el placer de beber.
El jefe cervecero Jörg de Brauhaus Binkert recomienda beber esta especialidad de cerveza en un vaso adecuado. Una copa en forma de copa resalta todo el aroma y despliega el sabor en todos sus matices. Binkerts Amber es una cerveza especial ideal como plato principal para una cena festiva o simplemente sola para una ocasión de celebración.
Brauhaus BinkertAgua, malta de cebada , lúpulo.
