BIERVERKOSTUNG & SCHOKOLADE IN MüNCHEN
En este seminario de cerveza en la Bierothek Munich, en colaboración con la Escuela de Praliné Kerstin Spehr, aprenderá cómo se elabora y degusta la cerveza de forma profesional. Tus sentidos se agudizarán ante los aromas para que puedas disfrutar de la degustación de cerveza. Al mismo tiempo, aprenderá información útil sobre la producción de chocolate y el principio del maridaje de alimentos, ¡y luego disfrutará de la cerveza y el chocolate juntos!
"Por tanto, probad a quién se ata para siempre
Si la cerveza combina bien con el chocolate
La locura es corta, el remordimiento es largo.
Descripción detallada
1,5 horas de teoría entretenida combinada con práctica fluida (orden aleatorio):
• Cata guiada profesionalmente por un sumiller/cervecero
• Breve introducción al mundo de la elaboración de cerveza.
• Las materias primas de la cerveza
• Introducción a la elaboración del chocolate.
• El principio del maridaje de alimentos en teoría y en la práctica
• Degustación de pasteles seleccionados en combinación con cervezas a juego.
• Centrarse en la percepción sensorial (vista, olfato, gusto, tacto)
• Ciencia del aroma
• Duración aprox. 1,5 horas
• …todo lo que los participantes siempre quisieron saber sobre la cerveza
• … ¡y mucha diversión!
- Fecha
- 12.06.2025 19:00 — 20:30
- Ubicación
- Reichenbachstraße 22
80469 München - Período de tiempo
- 19:00 - 20:30 Uhr
- Partícipe
- Noch 10 de 12 free.
- Fecha limite de registro
- 12.06.2025 19:00
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