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La idea de Muffin Myrtille se basa en un viejo dicho galés: Deja de intentar hacer felices a todos, no eres un muffin de arándanos.
No estamos seguros de si esta sabiduría es realmente antigua o galesa, pero es esencialmente cierta. Casi nada puede hacer tan feliz a muchas personas como un panecillo de arándanos recién salido del horno, aún humeante, con una masa ligera y dulce y muchas frutas de color azul intenso. Hasta ahora, porque el muffin de arándanos de Les Intenables no es un pastelito en absoluto, pero casi seguro que te hará feliz.
El rico Blueberry Pastry Sour aporta un enorme contenido de alcohol del 7,2% al vaso y tiene un tono de arándano increíblemente intenso. Una densa espuma rosada se asienta sobre la cerveza de color violeta oscuro, llevando el disfrute de los arándanos al siguiente nivel: un fuerte aroma a arándanos recién recolectados llena la nariz y hace que el primer sorbo sea inevitable. El sabor inicial revela un cuerpo aterciopelado que acaricia el paladar con notas de muffins de arándanos y mermelada de arándanos aún caliente. Un toque de lactosa aporta a la cerveza una acidez afrutada que combina maravillosamente con el dulzor veraniego de las bayas silvestres.
Muffin Myrtille sabe mejor con un muffin de arándanos recién horneado. En caso de necesidad, panqueques de arándanos o simplemente dos latas de la maravillosa cerveza agria funcionan.
Les IntenablesAgua, malta de cebada , malta de trigo , puré de arándanos, copos de avena , lactosa , lúpulo, levadura
