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Un auténtico placer para todos los aficionados al lúpulo y a los amantes del lúpulo es Saphir de Hofstetten. La fina lager presenta la variedad de lúpulo Saphir en todo su esplendor y despliega todo el potencial del oro verde.
Para lograr el máximo aroma a lúpulo, la cerveza se lupula en frío durante un increíble período de dos meses: en este proceso, la cerveza se almacena en conos de lúpulo recién cosechados y sin tratar y adquiere todo el espectro del sabor a lúpulo. Los aceites de la flor pasan a la cerveza y le confieren maravillosos aromas de lichi exótico, mango dorado y mandarinas jugosas. Su carácter afrutado y su amargor armoniosamente equilibrado le dan a la lager el aspecto de una India Pale Ale.
La cerveza premiada fluye en el vaso con un color dorado brillante. El chispeante dióxido de carbono alimenta una magnífica corona de espuma blanca como la nieve de poros finos y hace cosquillas a las papilas gustativas cuando se bebe con un popurrí de frutas tropicales y lúpulo verde. Una gran cantidad de notas de malta actúa como una base sutil, con un sabor a miel, cereales y pan recién horneado. El broche de oro para disfrutar de la sabrosa cerveza es un final armonioso que halaga el paladar con profundas notas de lúpulo y un noble amargor.
La Hofstettener Saphir es una cerveza fina en la que el lúpulo del mismo nombre juega el papel principal.
Brauerei HofstettenAgua, malta de cebada , lúpulo, levadura.
