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Al igual que la cervecería Hofstetten, los Hochlandimkers también son una empresa 100% austriaca. Para ambos es importante la protección y preservación de su tierra natal, así como el uso sostenible de los ricos recursos de Austria y el uso de materias primas regionales. En una gran colaboración, apicultores y cerveceros se han unido para crear una cerveza que combina lo mejor de ambos mundos.
La miel para la cerveza de miel biológica es una fina miel de flores recogida por las atareadas abejas en las soleadas laderas de las tierras altas. Para mantener consecuentemente la regionalidad, el lúpulo y la cebada también provienen del Mühlviertel y también son de cultivo ecológico controlado. Con estos ingredientes cuidadosamente seleccionados, los cerveceros crean artesanalmente una cerveza que ya es un éxito visual: la cerveza de miel orgánica Hofstettener Hochland fluye en oro líquido en el vaso y está adornada con una atractiva corona de nieve de poros densos. espuma blanca. Sin embargo, la miel no sólo se refleja en el cálido tono miel del color, sino que también recorre como un hilo dorado el disfrute de la cerveza. De la espuma se desprende un suave aroma a miel y en el sabor inicial también predomina la miel cremosa, especiada y delicadamente dulce.
Los cerveceros recomiendan una temperatura para beber de 10 a 12 grados. A esta temperatura la miel desarrolla todo su potencial.
Brauerei HofstettenAgua, malta de cebada , lúpulo, miel, levadura.
* cultivado orgánicamente
