carminia

Estilo de cerveza: IPA

La IPA ideal destaca entre la multitud de cervezas, tiene un aspecto tentador y convence por su sabor único. ¡Con la Carminia de Birra Karma tenemos una IPA en nuestra gama que combina todos estos atributos!

En lenguaje técnico, "IPA" significa India Pale Ale. Aquí, sin embargo, preferiríamos hablar de una Italia Pale Ale, es decir, una India Pale Ale con un toque italiano, porque Birra Karma tiene su sede en Italia y sabe cómo elaborar con maestría el estilo de vida italiano y el estilo de la región mediterránea. en la cerveza. Como regla general, las IPA se elaboran con una densidad original alta y un mayor contenido de alcohol. Con un contenido de alcohol del seis por ciento, Carminia está en el límite inferior, pero eso no resta valor a su maravilloso aroma y su sorprendente sabor.

Carminia convence nada más servirlo por su fantástico aspecto: el color caoba oscuro y una espuma beige de poros finos prometen el máximo placer de beber. En la prueba olfativa predominan las variedades de lúpulo utilizadas, que se completan elegantemente con finas notas de pomelo. El pronunciado aroma a lúpulo también se refleja en el sabor, pero está elegantemente equilibrado. Las notas florales y un sutil aroma a melocotón subrayan el amargor del lúpulo y hacen que la IPA sea bebible. Sólo al final vuelve a ser amargo: aquí el lúpulo vuelve a darlo todo y completa el disfrute de la cerveza con un final supremo.

Con su sutil amargor y su moderado contenido de alcohol, Carminia no es una IPA en el sentido tradicional. Debido a que tiene un agradable lúpulo y es muy bebible, Carminia es perfecta como cerveza de introducción para los principiantes en IPA.