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¡Hay noticias de Holanda!
La cervecería holandesa Emelisse, que según ratebeer.com es una de las mejores del mundo, ha añadido recientemente un par de hermanas a su gama. Pink Sister y su Yellow Brother son un dúo dinámico con una gran carga de sabor en su haber. Después del éxito del primer intento con una cerveza agria, los creativos cerveceros ahora vuelven a probar dos cervezas agrias. Pink Sister y Yellow Brother son los llamados Kettle Sours y nos gustan especialmente en los días cálidos porque son maravillosamente refrescantes y ligeros.
Pink Sister es una cerveza agria y afrutada con un contenido de alcohol del 5,5% y obtiene su magnífico color y carácter a bayas del uso de bayas silvestres frescas. Esta cerveza agridulce se presenta en la copa con un profundo tono ámbar dorado y brilla con un brillo cobrizo cuando la luz la ilumina. Una fugaz corona de espuma blanca se posa sobre la cerveza y exuda un delicado aroma de bayas silvestres recién cosechadas con una cucharada de crema de yogur. El trago inicial revela el maravilloso carácter amargo de esta cerveza y es refrescante desde el primer trago. El sabor de las bayas silvestres maduras acaricia la lengua con una acidez fresca y un suave dulzor. Un toque amargo completa con elegancia los aromas.
¡Todo el mundo quiere una hermana así!
emelisseAgua, malta de cebada , lúpulo, levadura.
