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El Christkindlesmarkt de Núremberg es una atracción conocida mucho más allá de las fronteras de Franconia. El evento, que se celebra anualmente durante el Adviento, probablemente se remonta a la época de la Reforma y hoy atrae a más de dos millones de visitantes por temporada. El mercado principal de Nuremberg está decorado con puestos magníficamente decorados y árboles de Navidad y huele a almendras tostadas, vino caliente, manzanas acarameladas, cera de abejas y el popular pan de jengibre de la ciudad. Tradicionalmente, el Niño Jesús de Núremberg, previamente elegido, abre el mercado navideño en una ceremonia festiva. Esta persona vestida de ángel también da nombre al mercado. Una atracción principal del espectáculo de Adviento es el belén histórico, que muestra las diferentes etapas de la historia navideña.
Además de las especialidades azucaradas y la obligatoria salchicha de Núremberg, lo más destacado culinario son también las cervezas elaboradas especialmente para la ocasión. Un ejemplo delicioso viene de Tucher. Cada año, la cervecería de Núremberg elabora la cerveza adecuada justo a tiempo para la apertura del mercado navideño. Esta cerveza navideña calienta el cuerpo con un contenido de alcohol del 5,7% y acaricia el alma con una malta con mucho cuerpo y un toque de lúpulo hábilmente colocado. La belleza dorada y cobrizo atrapa el paladar con una sinfonía festiva de caramelo, malta tostada, galletas recién horneadas, paja especiada y cereales abundantes. El lúpulo forma un final con un sabor fresco a hierba y manzanas verdes.
Tucher PrivatbrauereiAgua, malta de cebada , lúpulo, extracto de lúpulo, levadura.
