kölsch

Hay pocos estilos de cerveza específicos de una ciudad tan conocidos como la Kölsch. Esta excelente cerveza está firmemente arraigada en su ciudad natal, Colonia, y oficialmente sólo se puede elaborar allí. Los habitantes de Colonia son estrictos en lo que respecta a su cerveza y son meticulosos a la hora de garantizar que su Kölsch sea realmente Kölsch. Se anima a todos los visitantes de la ciudad a sumergirse en la cultura cervecera de Colonia y pedir un cartón de Kölsch en un pub rústico. La cerveza forma parte del tesoro cultural de la ciudad y debe ser respetada y valorada tanto como la catedral o el casco antiguo. Al menos eso es lo que dicen los habitantes de Colonia y no queremos contradecirlos.

Si no ha planeado un viaje a Colonia, puede llevarse un pedacito de Colonia a casa y experimentar el estilo de vida de Colonia en sus propias cuatro paredes. Para ello recomendamos el Kölsch de la Brauhaus Schockenkammer.

Esta especialidad de Colonia se elabora según la receta propia de la cervecería y se embotella sin añadir dióxido de carbono. La cerveza cristalina fluye en el vaso con un tono dorado brillante y está adornada con una impresionante espuma. Un fino equilibrio entre lúpulo y malta te tienta a dar el primer sorbo. Esto revela una cerveza bebible y extremadamente refrescante con un carácter equilibrado: malta ligera, lúpulos nobles y un amargor elegante en sabrosa armonía.