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Italia es un lugar donde tomar un excelente espresso en cualquier momento y en cualquier bar, por pequeño que sea. También hay cornetti rellenos de chocolate, nata, pudín de vainilla o crema de pistacho, que resultan aún más divertidos de disfrutar cuando escuchas charlar a las personas mayores de la ciudad. Los resultados de fútbol, las últimas novedades del periódico o los chismes se comentan en voz alta y lo único que nos llega es una tormenta melódica de palabras que contribuye al pintoresco fondo. El arte y la cultura están en casa en Italia, al igual que una cocina variada y aromática.
Por supuesto, el vino combina perfectamente con antipasti, pasta casera con ragu, sugo o mantequilla de salvia, carne a la parrilla con polenta de Gorgonzola, saltimbocca, risotto de marisco o calabacín florentino, pero también nos gusta tomar una cerveza fría con platos mediterráneos.
Blech.Brut elabora una interpretación francona de la clásica Pilsner italiana. La cervecería de Bamberg se inspiró en las finas, ligeras y elegantes cervezas Pilsner italianas y creó su propia versión con un buen contenido de alcohol del 4,7%. Su ejemplar toma prestado su sabor sencillo y claro de las variedades de lúpulo Motueka y Saazer Lupomax, que evocan en la cerveza notas herbáceas, notas cítricas, un toque de frutas exóticas y cierta nobleza.
¡Saludo!
Blech.BrutAgua, malta de cebada , lúpulo, levadura.
