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En este punto nos gustaría presentarles a nuestra encantadora Odette. Está vestida de un elegante blanco y, además de las sencillas letras, tiene un dibujo zoológico que muestra varias aves en su hábitat natural. Odette proviene de dos cervecerías: Atelier Vrai, antes llamado Atelier der Braukünste, se sentó a una mesa con sus colegas y amigos de Flügge y diseñó esta elegante creación cervecera.
El objetivo de la colaboración era crear una cerveza que se diferenciara de la clásica India Pale Ale: el amargor de las IPA modernas ha alcanzado en los últimos años alturas vertiginosas; Odette contrasta este exceso con un toque suave, afrutado y moderadamente amargo. La Kveik Double Westcoast IPA te llamará la atención con un potente contenido de alcohol del 8,0% y te cautivará con su sensación en boca sensual y sedosa y un hábil equilibrio entre fruta jugosa, lúpulo ácido, malta especiada y un delicado dulzor. Además de la inconfundible levadura noruega Kveik, las notas de sabor dominantes incluyen pomelo y otros cítricos.
Odette tiene una gemela: Odil proviene de la misma cerveza, pero está aromatizada con diferentes tipos de lúpulo. La contraparte de nuestra encantadora Odette se elabora con Simcoe, Idaho Gem y Centennial. Aunque el resto de ingredientes son exactamente iguales, ambas cervezas difieren significativamente. Tenemos un favorito, ¿y tú?
Agua, malta de cebada , malta de trigo , lúpulo, levadura.